Un petit coucou en passant!
La vie ici continue normalement avec une nouvelle semaine qui s'écoule. J'ai beaucoup travaillé au niveau de la préparation de mes cours car les premiers devoirs vont arriver et je crois qu'il va me falloir pas mal d'avance pour ne pas être débordée quand j'aurai 76 plus 65 copies le semaine d'après! Donc, je prépare, je prépare, je prépare...
Mercredi, tout de même, j'ai fait une pause car Daniel est venu nous apprendre à faire le foutou, un plat d'origine ghanéenne. C'est à base d'igname, ce qui ressemble assez à notre pomme de terre mais en plus farineux peut-être. Il faut bouillir le légume puis le piler. Quand on dit piler, ce n'est rien! On a mis 1h30 à piler un igname! On met deux trois cuillères dans le mortier et on pile avec le pilon, qui est assez lourd, jusqu'à ce l'on obtienne une sorte de pâte élastique (et là, c'est encore plus dur de piler parce qu'on reste accroché au fond!). Bref, ça fait les muscles! On a tourné à 4 à tenir et à taper... Puis, il s'est agi de faire des boules avec la pâte obtenue. Et finalement, on a terminé avec une bonne quantité et on a invité des connaissances à manger avec nous. Pour accompagner les boules, nous avons préparé une sauce avec de la viande. Je ne peux pas m'empêcher de vous soumettre une photo des morceaux de viande qu'il a fallu découper : des morceaux corrects + des abats (intestins, estomac...)! Il y a peu de viande, direz-vous, mais ça a été un supplice de la couper! Les odeurs!!! Florisse, comme moi, n'a pas pu aller au bout, au risque de rendre le déjeuner...
Du coup, au moment du repas, nous avons discrètement évité de prendre de la viande; parfois, il vaut mieux ne pas savoir ce que l'on a dans son assiette.
Ah oui, j'allais oublier : joyeux anniversaire, joyeux anniversaire (chanté) : ça fait un mois que je suis partie et que je suis en Afrique! J'ai fait déjà mieux que ce je pensais!
3 commentaires:
Burk !!! Ca donne vachement envie ton truc !!! Quand je viendrais, tu feras pas de viande. Ok? ps: J'ai les vac et les billets pour mars. Je te redirais...!!! Bisous bisous de Claire
Coucou la Marie. C'est vraiment passionnant ton blog. On doit quand même s'habituer à cette lenteur ! ça doit faire rudement du bien finalement. Quant à la bouffe, c'est qu'une bonne tripée après tout. Par contre, est-ce que les boules de pâte étaient bonnes ? ça a quoi comme goût ? Bonne continuation à toi et plein de bisous de Nanou et Didier.
Bon alors, pour ce qui est de manger de la viande là-bas, c'est foutou... euh foutu !! Vas-tu oser le faire un jour du coup ?
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